· camembert al horno ·

 

Para los que poco conocen de queso pero les interesa entrar en materia, el Camembert es una opción excelente para principiantes. Cuenta con un sabor bastante característico sin ser invasivo, su textura suave y cremosa lo convierten en uno de los favoritos de La Cocina del 7.

 

 

Tiempo:

 

15 minutos

 

¿Qué necesitamos?

 

3 porciones

 

1 rueda de Camembert*

2 cucharada de mermelada de frutos rojos (la que más les guste o tengan a la mano funciona)

1 cucharadas de almendras picadas

 

¿Cómo hacerlo?

 

Precalentamos el horno a 350 grados, ponemos el queso en una bandeja dentro de la rueda de madera que lo contiene, hacemos un corte en cruz en la parte de arriba y horneamos por 10 minutos. Retiramos, servimos la mermelada encima con las almendras. Acompañamos con baguette.

 

*lo consiguen en cualquier supermercado, Alpina tiene una opción rica y accesible, también se puede reemplazar por queso Brie. 

 

 

 

· nom nom nom ·