· huevos envueltos en tocineta ·

 

No es secreto para nadie que la onda de lo saludable nos invade, e inclusive yo he decidido hacer parte de ella. Sin embargo, no pienso darle la espalda a las comidas indulgentes,  porque simplemente en la variedad está el placer y no pienso cerrarme a las delicias que el mundo tiene para ofrecer.

 

Esta receta es un ejemplo de ello y además de ser súper fácil, es perfecta para desayunos con varios invitados, demostrándonos que a veces lo único que necesitamos para ser felices es comer tocineta en grandes cantidades. 

 

 

 

Tiempo:

 

15 minutos.

 

 

¿Qué necesitamos?

 

2 porciones

 

2 huevos

2 tiras de tocineta

Una bandeja para muffins.

Sal y pimienta

 

¿Cómo hacerlo?

 

Precalentamos el horno a 350 grados, ponemos la tocineta en los bordes interiores de cada espacio en la bandeja y después añadimos el huevo. Metemos al horno por 10 minutos, o hasta que la clara esté firme pero la yema suave. 

 

Salpimentamos antes de servir. 

 

 

 

 

· nom nom nom ·