· pancakes de banano ·

 

Muchos dirán que los mejores pancakes son los que hace uno mismo desde cero, yo a ellos les digo que en los supermercados venden unas mezclas increíbles y que no hay necesidad de inventarse lo que ya está inventado. Lo que sí podemos hacer, es tomar los productos que ya vienen listos y darles un pequeño twist para hacerlos diferentes y deliciosos. 

 

Aquí una idea de cómo llevar unos pancakes de buenos, a "Oh! Dios mío qué es esta delicia". 

 

 

 

Tiempo:

 

30 minutos

 

¿Qué necesitamos?

 

2-3 porciones

 

Mezcla básica para pancakes (mi marca favorita es Aunt Jemima, pero es por una cuestión de tradición, ustedes pueden comprar la que más les guste)

1 banano muy maduro

1/3 de taza de chips de chocolate

Syrup de chocolate, prefiero marca Hershey's (opcional)

1/3 de taza de mantequilla

 

 

¿Cómo hacerlo?

 

Preparamos la mezcla para pancakes de acuerdo a las instrucciónes del empaque, añadimos el banano hecho puré y los chips de chocolate, incorporamos. En una sartén antiadherente ponemos un poco de mantequilla y apenas se derrita por completo, ponemos los pancakes.

 

Dato importante, se deben voltear únicamente cuando veamos que se están llenando de huequitos en la cara de arriba, antes no.

 

Seguimos con el procedimiento y hacemos la cantidad de pancakes que queramos, lo mejor es hacer muchos porque van a querer repetir y repetir. Servimos con syrup. 

 

 

 

 

· nom nom nom ·