· huevos canasta ·

 

Mis amigos me preguntan cómo hago para desayunar bien y alcanzar a llegar a tiempo a mi oficina por la mañana. Pues les cuento que lograrlo es cero difícil, la cuestión está en saberse un par de trucos para darle un twist a lo que estamos acostumbrados a comer.

 

Estos huevos son buenísimos, llenan un montón y además están listos en menos de 10 minutos. 

 

 

¿Qué necesitamos?

 

1 porción

 

Huevos

Pan tajado

1 cdita. de mantequilla

Cebollín (opcional)

Sal y pimienta

 

¿Cómo hacerlo?

 

Hacemos círculos en el centro de las tajadas de pan con el borde de un vaso. Derretimos mantequilla en una sartén antiadherente y ponemos el pan. Partimos 1 huevo en el centro descubierto de cada pan. Tapamos y dejamos cocinar por 5 minutos a fuego medio.

 

Condimentamos con sal y pimienta antes de servir.

 

· nom nom nom ·